Job Detail
-
Offerd Salary (USD) Thoả thuận
-
Career Level Trưởng Phòng
-
Experience 3-5 Years
-
Gender Male
-
Sector Hà nội, Bắc Ninh, Hưng Yên
-
Industry Thực phẩm/Dịch vụ ăn uống
Job Description
Khách hàng của chúng tôi là một đơn vị kinh doanh có vốn đầu tư nước ngoài, hiện đang tìm kiếm vị trí Bếp Trưởng (2000$, ID20054):
- Điều hành & Chất lượng: Quản lý toàn diện hoạt động bếp; đảm bảo món ăn đạt chuẩn cao cấp về cả hương vị lẫn thẩm mỹ.
- Thực đơn & Tài chính: Xây dựng thực đơn ẩm thực vùng miền Việt Nam; kiểm soát chặt chẽ Food Cost.
- Quản trị Nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo và xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp cho đội ngũ bếp.
- An toàn & Quy trình: Đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn VSATTP và quản lý chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Requirement
- Độ tuổi: Nam, từ 30 – 40 tuổi.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 03 năm vị trí Bếp trưởng tại nhà hàng trung - cao cấp hoặc khách sạn 4–5 sao.
- Chuyên môn: Am hiểu sâu sắc ẩm thực Việt Nam, có tư duy sáng tạo và đổi mới.
