- Tham gia vận hành hệ thống lạnh và một số hệ thống: Lò hơi, gaz, khí nén, nướng… theo quy trình vận hành của Công ty.

- Vệ sinh và bảo trì, bảo dưỡng các hệ thống trên theo chuẩn mực và kế hoạch.

- Tham gia sửa chữa một phần các hệ thống trên khi có yêu cầu.

- Tham gia cải tiến, đề xuất các ý tưởng cải tiến hoạt động để các hệ thống trên hoạt động hiệu quả hơn.

- Tham gia giám sát các hoạt động sửa chữa, bảo trì cải tiến các dự án do các nhà thầu bên ngoài thực hiện.

- Thực hiện các công việc khác do Tổng Giám Đốc và P.Tổng giám đốc phân công.