• Điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của nhà hàng theo tiêu chuẩn dịch vụ khách sạn 4 sao, đảm bảo chất lượng phục vụ và trải nghiệm khách hàng.

• Quản lý doanh thu, kiểm soát chi phí vận hành; tổ chức đào tạo nghiệp vụ, nâng cao kỹ năng chuyên môn và hỗ trợ nhân viên trong quá trình làm việc.

• Xây dựng và triển khai các hoạt động quảng bá, phát triển hình ảnh thương hiệu cho nhà hàng và khách sạn nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.

• Tham mưu cho BOD, CEO, Chairman về các vấn đề vận hành, chiến lược phát triển, cải thiện chất lượng dịch vụ và xử lý các tình huống phát sinh tại nhà hàng.

• Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động kinh doanh của nhà hàng diễn ra hiệu quả và đúng định hướng của khách sạn.

• Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể trong quá trình phỏng vấn.

• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành liên quan: Quản trị Du lịch – Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành liên quan.

• Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (F&B Manager) trong lĩnh vực khách sạn/nhà hàng.

• Có kỹ năng đào tạo, quản lý và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.

• Kỹ năng giao tiếp, thuyết phục tốt, năng động, nhạy bén trong hoạt động kinh doanh dịch vụ khách sạn – du lịch.

• Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và chịu được áp lực công việc.

• Tiếng Anh giao tiếp khá, có khả năng làm việc với khách nước ngoài là lợi thế.

• Thành thạo tin học văn phòng phục vụ cho công việc quản lý và báo cáo.