Công ty TNHH K.N.V

Giám Đốc Nhà Hàng

  • Share:

Job Detail

  • Offerd Salary (USD) Thoả thuận
  • Career Level Giám đốc
  • Experience 0-1 Years
  • Gender Male/Female
  • Sector Hải Phòng, Hải Dương, Quảng Ninh
  • Industry Dịch vụ khách hàng , Quản lý điều hành , Nhà hàng / Nghỉ dưỡng

Job Description

  • Quản lý, chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của Nhà hàng.
  • Bố trí, phân công công việc hàng ngày cho nhân viên và sắp xếp lịch làm nhân viên hàng tuần.
  • Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng đồ ăn và VSATTP.
  • Quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
  • Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển nguồn nhân lực, kết hợp cùng các bộ phận liên quan để đào tạo nhân viên phục vụ theo đúng mô hình kinh doanh.
  • Thực hiện các chương trình khuyến mãi, đảm bảo doanh số đã đề ra và kiểm soát chi phí nhà hàng mình phụ trách.
  • Báo cáo định kỳ theo tuần, tháng bao gồm các nội dung ( biến động nhân sự, thực phẩm, doanh thu….).
  • Giải quyết, xử lý các thông tin từ phía đội ngũ lãnh đạo và nhân viên đảm bảo môi trường làm việc công bằng và đoàn kết.
  • Đối nội, đối ngoại với các ban ngành để giải quyết sự vụ liên quan tới hoạt động kinh doanh.
  • Giải quyết các trường hợp khiếu nại, tình huống phát sinh đột xuất,… 

Requirement

• Trình độ học vấn/ chuyên môn:
- Trình độ chuyên môn nghiệp vụ: Tốt cao đẳng, đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Văn hóa du lịch
- Trình độ Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt.
• Kỹ năng:
- Kỹ năng phối hợp hoạt động các bộ phận cùng hướng đến mục tiêu chung.
- Kỹ năng giải quyết các vấn đề phát sinh.
- Kỹ năng quản lý nhân sự.
- Kỹ năng giao tiếp.
• Kinh nghiệm:
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm vị trí quản lý nhà hàng hoặc tương đương.
• Phẩm chất cá nhân:
- Đối với nhà hàng Buffet: Ưu tiên tuyển nữ (người miền Nam đã từng quản lý nhà hàng ở miền Bắc)
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
- Có khả năng làm việc theo thời gian biểu linh hoạt.
- Trung thực, thẳng thắn, nhanh nhẹn, nhiệt tình công tác.
- Làm việc độc lập, có năng lực quản lý bao quát toàn bộ mọi vấn đề.
- Có sức khỏe tốt.
- Tác phong nghiêm túc, chấp hành kỷ luật.

Required skills

Related Jobs